Ένα ηλεκτρικό μικρορεύμα διατρέχει αυτό το κουτάλι για να βελτιώσει τη γεύση, τη γεύση και την επίγευση

Ένα ηλεκτρικό μικρορεύμα διατρέχει αυτό το κουτάλι για να βελτιώσει τη γεύση, τη γεύση και την επίγευση


Η επιστήμη των τροφίμων είναι ένα πολύ ενδιαφέρον μέρος των μαγειρικών τεχνών και παίζει μεγάλο ρόλο στο πώς αλληλεπιδράτε με αυτό που τρώτε. Χρώματα όπως το κόκκινο και το κίτρινο έχει αποδειχθεί ότι κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο πεινασμένοι (δεν προκαλεί έκπληξη γιατί το McDonald’s το κυριολεκτικά το έχει ως χρωματικό σχέδιο) και οι περισσότεροι ειδικοί θα πουν ότι μια λευκή πινακίδα κάνει το φαγητό πολύ πιο νόστιμο επειδή επιτρέπει χρώματα της πλάκας σας για να ξεχωρίζουν πραγματικά. Τώρα, ο δίδυμος πατέρας-γιος Ken και ο Cameron Davidov, πηγαίνουν την επιστήμη σε ένα άλλο επίπεδο με ένα κουτάλι που ισχυρίζονται ότι βοηθούν στην ενίσχυση των γεύσεων, διεγείροντας τις γεύσεις σας.

Είναι ασφαλές να πούμε ότι ο Ken και ο Cameron Davidov έχουν αφιερώσει κυριολεκτικά τη ζωή τους σε κουτάλια. Βοήθησαν να εφεύρουν ένα αναδιπλούμενο κουτάλι δύο κομματιών που συνοδεύει τα δοχεία γιαουρτιού (και τελικά με φλιτζάνια στιγμιαίου ramen, και μάλιστα πρωτοστάτησε στο βραβευμένο σύστημα κουταλιού με καπάκι που χρησιμοποίησε ο Normal Mills με τα γιαούρτια τους Haagen Dazs, με το παγωτό τους. Το SpoonTEK είναι το αποκορύφωμα σχεδόν δεκαετιών εργασίας σε αυτόν τον κλάδο, αλλά δεν είναι ένας απλός επανασχεδιασμός της κανονικής θεριστικής μηχανής … κοιτάξτε τα τρόφιμα και πώς τα τρώμε σε μοριακό και κυτταρικό επίπεδο. .

Θεωρητικά, το SpoonTEK λειτουργεί σαν κιάλια. Τα μάτια δεν έχουν προγραμματιστεί να δουν οτιδήποτε το ένα τέταρτο του μιλίου μακριά, αλλά βάλτε ένα ζευγάρι φακών μπροστά τους και τα μάτια μπορούν να δουν πολύ πιο μακριά από ό, τι θα μπορούσαν αρχικά. Σκεφτείτε το SpoonTEK ως μια συσκευή που κάνει το ίδιο πράγμα, αλλά για τα γούστα σας. Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία διέγερσης φορτίου ιόντων που εκκρεμεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, το SpoonTEK έχει έναν τρόπο να μεταφέρει την ενέργεια του σώματός σας μέσω του κουταλιού και στα τρόφιμα που περιέχει. Αυτό το μικροτριβείο είναι αρκετό για να διεγείρει τις γεύσεις για να κάνει το φαγητό πιο νόστιμο. Το παγωτό σοκολάτας φαίνεται πιο σοκολατένιο, η γεύση της σούπας είναι πιο νόστιμη, τα μακαρόνια και το τυρί είναι πιο τυριά, και το γιαούρτι έχει και καλύτερη γεύση, χωρίς αυτή την ξινή, πλούσια επίγευση. Μακάρι να κατάλαβα την επιστήμη των υλικών πίσω από το κουτάλι, αλλά σύμφωνα με το ντουέτο Davidov, τα στρατηγικά μεταλλικά ηλεκτρόδια του κουταλιού στην κορυφή και το κάτω μέρος βοηθούν στη διεξαγωγή αυτών των μικρορευμάτων για να βελτιώσουν τη γεύση και την επίγευση. Το κουτάλι στοχεύει τα μέρη της γλώσσας που δοκιμάζουν διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων, κάνοντας το γλυκό φαγητό πιο γλυκό, αλμυρό πιο γευστικό και βοηθώντας στον εμπλουτισμό των συνολικών νότες του φαγητού που τρώτε.

Ο Κάμερον και ο Ken Davidov ελπίζουν ότι το SpoonTEK θα αλλάξει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε το φαγητό. Η ικανότητά του να πειράζει τους γευστικούς παράγοντες σημαίνει κάτι περισσότερο από το να κάνει κανείς τακτικό και βαρετό φαγητό καλό … έχει τη δυνατότητα να βοηθά τους ανθρώπους να καταναλώνουν λιγότερη ζάχαρη ή αλάτι σε καθημερινή βάση κάνοντας τα τρόφιμα πιο ζαχαρούχα ή αλμυρά. Οι εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων στο φαγητό θα μπορούσαν ενδεχομένως να έχουν καλύτερη γεύση και οι διαιτολόγοι μπορεί να απολαμβάνουν το φαγητό τους πολύ περισσότερο από ό, τι με ένα κανονικό κουτάλι. Επίσης, εάν το SpoonTEK ισχυρίζεται ότι βελτιώνει τη γεύση, μπορεί να είναι όφελος για τα άτομα που αναρρώνουν από τον Coronavirus, που πιθανότατα υπέστησαν απώλεια μυρωδιάς και γεύσης. Προφανώς, δεν είμαι ειδικός στον τομέα της ιατρικής, αλλά ένα κουτάλι που θα μπορούσε να διεγείρει τους γευστικούς σας δείκτες για να εμπλουτίσουν δυνητικά γεύσεις θα βοηθούσε πραγματικά αυτούς τους ανθρώπους να δοκιμάσουν και να απολαύσουν καλύτερα το φαγητό.

Το SpoonTEK, σύμφωνα με τους σχεδιαστές του, λειτουργεί τέλεια με παγωτά, σούπες και γιαούρτια (ημι-στερεά ή υγρά τρόφιμα γενικά) λόγω του τρόπου με τον οποίο αυτά τα τρόφιμα έρχονται εύκολα σε επαφή με το ηλεκτρόδιο στην κορυφή. Το κουτάλι δεν βελτιώνει μόνο τη γεύση, διασφαλίζει επίσης μια υπέροχη επίγευση, έτσι το φαγητό έχει καλή γεύση πολύ αφού το κουτάλι αφήσει το στόμα σας. Το SpoonTEK βρίσκεται σε εξέλιξη εδώ και τρία χρόνια, και οι Davidovs βρίσκονται τελικά σε ένα στάδιο όπου το κουτάλι που αλλάζει το φαγητό, αλλάζει το παιχνίδι, μπορεί να φτάσει στα σπίτια, στο στόματα και ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων αφού τελειώσουν το φαγητό!

Σχεδιαστές: Cameron και Ken Davidov

Κάντε κλικ εδώ για αγορά τώρα: 29 $ 89 $ (67% έκπτωση). Βιάσου, απομένουν μόνο 1/270!

https://www.youtube.com/enjoy?v=WZR-tENilVw

SpoonTEK – Ένα έξυπνο κουτάλι που ενισχύει τη γεύση

Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που εκκρεμεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, το SpoonTEK χρησιμοποιεί ένα απαλό ηλεκτρικό ρεύμα για να διεγείρει τα γευστικά στη γλώσσα για καλύτερη γεύση, πιο έντονη γεύση και βελτιωμένη επίγευση.

Επισκόπηση SpoonTEK

Η ανθρώπινη γλώσσα μπορεί να επεξεργαστεί πέντε γεύσεις ταυτόχρονα: γλυκιά, αλμυρή, ξινή, πικρή και αλμυρή. Οι υποδοχείς γεύσης εντός των γευστικών ενεργοποιούνται ενώ τρώτε έτσι ώστε οι αισθήσεις να αναλάβουν. Τελικά, ο εγκέφαλος καθορίζει την τελική αντίληψη της γεύσης και της γεύσης.

Η επιστήμη του SpoonTEK συνδυάζει τη δύναμη των προηγμένων ηλεκτρονικών με τις αισθήσεις της γλώσσας και του εγκεφάλου για μια μοναδική εμπειρία φαγητού.

Πώς λειτουργεί

https://www.youtube.com/look at?v=dWKoTztkWiU

Αναφορές πελατών

Το κουτάλι τους λειτουργεί καλύτερα για γιαούρτι, παγωτό, σούπες, υγιεινά τρόφιμα με λιγότερη ζάχαρη και αλάτι.

https://www.youtube.com/view?v=uhm2e7Bzh1k

Διατίθεται σε 3 χρώματα.

Κάντε κλικ εδώ για αγορά τώρα: 29 $ 89 $ (67% έκπτωση). Βιάσου, απομένουν μόνο 1/270!



[via]

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.