Τα νικηφόρα σχέδια του IDEO Winter Eating Obstacle ισορροπούν την ασφάλεια χωρίς να θυσιάζουν την εμπειρία!

Τα νικηφόρα σχέδια του IDEO Winter Dining Challenge ισορροπούν την ασφάλεια χωρίς να θυσιάζουν την εμπειρία!


Η IDEO ξεκίνησε τη δική της Σικάγο-με βάση Χειμερινή γαστρονομική πρόκληση κατά την ηλικία του COVID-19. Μέσω αυτής της πρόκλησης, η πόλη του Σικάγου στοχεύει να ενθαρρύνει και να ενθαρρύνει την ασφαλή εστίαση από τη λίμνη Μίσιγκαν έως το Σικάγο Γκαζόν και οπουδήποτε ενδιάμεσα. Αυτή η πρόκληση αφορά την πανδημία του 2020 καθώς οι εναλλακτικές εμπειρίες φαγητού ήταν στο προσκήνιο του μυαλού όλων, όπως ίσως γνωρίζετε ήδη. Στις 8 Οκτωβρίου, το IDEO ανακοίνωσε τα καλύτερα σχέδια για το Σικάγο, καθένα από τα οποία έφερε μια ξεχωριστή ερμηνεία ασφαλών αλλά ζωντανών γευμάτων.

Άνετες καμπίνες

Εμπνευσμένο από καλύβες ψαρέματος πάγου, η σχεδίαση Youthful διαμορφωμένη, διαφανής καμπίνες έτσι ώστε οι επισκέπτες να δειπνήσουν στους πολυσύχναστους δρόμους του Σικάγου, διατηρώντας παράλληλα το πρωτόκολλο ασφαλείας μείωση επαφών. Οι καμπίνες είναι πανομοιότυπες σε μέγεθος και σχήμα, γεγονός που τις καθιστά εύκολα αναπαραγωγές σε άλλες πόλεις, προσαρμόζοντας εύκολα σε μεσαίου μεγέθους χώρους στάθμευσης. Ακόμα καλύτερα, οι θάλαμοι παράγονται επίσης απλά, απαιτώντας μόνο ξύλο, κυματοειδές μέταλλο, πλαστικό από πολυανθρακικό και τυποποιημένο υλικό πλαισίου. Επιπλέον, αυτές οι καμπίνες είναι φθηνές για την κατασκευή και ενσωμάτωση συστήματος ενδοδαπέδιας θέρμανσης για να διατηρούν τους επισκέπτες ζεστούς ενώ απολαμβάνουν τα γεύματά τους. Το Cosy Cabin θα προσφέρει στους κατοίκους του Σικάγου ένα ζεστό και πικάντικο καταφύγιο κατά τη διάρκεια των πασίγνωστων χειμερινών μηνών της πόλης.

Σχεδιαστές: Amy Young x ASD | ΟΥΡΑΝΟΣ

Κάθε καμπίνα Cozy είναι πανομοιότυπη σε μέγεθος και σχήμα, καθιστώντας τη διαδικασία κατασκευής και αναπαραγωγής διαχειρίσιμη. Επιπλέον, οι καμπίνες απαιτούν ελάχιστο υλικό, το οποίο μπορεί να αγοραστεί και να συντηρηθεί με βιώσιμο τρόπο. Οι δείπνοι θα έχουν άφθονο προσωπικό χώρο σε αυτές τις άνετες καμπίνες, ανάλογα με το μέγεθος της ομάδας τους.

Πάρτι γειτονιάς

Αστικοί σχεδιαστέςΟι Neil Reindel και Flo Mettetal σχεδίασαν μπλοκ επέκτασης πλήρους μεγέθους για την εναλλακτική τους δειπνώ χώροι. Αυτά τα μπλοκ προσαρμόζονται στις λωρίδες στάθμευσης προκειμένου να επεκταθούν πλήρως. Ωστόσο, εάν τα εστιατόρια δεν έχουν αρκετό χώρο στους χώρους στάθμευσης τους, μπορούν να τοποθετηθούν μπλοκ σε εκτεταμένα πεζοδρόμια ή πάρκα τσέπης. Μπλοκ τοποθετούν δείπνο ανάμεσα στους πολυσύχναστους πεζούς στους δρόμους της πόλης, φέρνοντας την κοινή εμπειρία φαγητού σε κάθε μπλοκ. Αναμφισβήτητα το πιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτής της συγκεκριμένης ιδέας είναι η λειτουργία επέκτασης. Εάν το πάρτι σας είναι μεγαλύτερο, τα μπλοκ μπορούν να ομαδοποιηθούν για να επεκτείνετε το χώρο φαγητού. Αυτή η γευστική εμπειρία δεν είναι πλήρως κλειστή, επιτρέποντας κάποια κυκλοφορία αέρα. Ωστόσο, οι διαθέσιμες σκηνές θα επέτρεπαν στους επισκέπτες να μετατρέψουν την εμπειρία φαγητού τους σε ιδιωτική. Κάθε δομοστοιχείο θα κατασκευαζόταν χρησιμοποιώντας μεταλλικές ακίδες “C” από διογκωμένο πολυστυρένιο και αντικείμενα (τραπέζια, πολυέλαιοι κ.λπ.) θα ήταν επενδεδυμένα με σφραγισμένο MDF, ένα υλικό πυκνότερο από κόντρα πλακέ. Με την εφαρμογή ενός συστήματος θερμικού πλέγματος, το Block Bash εξασφαλίζει μια ζεστή εμπειρία φαγητού για κάθε συμμετέχοντα στο μπλοκ.

Σχεδιαστές: Neil Reindel και Flo Mettetal

Κάθε ενότητα μπορεί να φιλοξενήσει άνετα δύο άτομα και μπορεί να οργανωθεί για να φιλοξενήσει μεγαλύτερα πάρτι αν χρειαστεί.

Κάθε μονάδα μπορεί να μετακινηθεί χρησιμοποιώντας ένα καροτσάκι με περιστρεφόμενους τροχούς και να συνδυαστεί έτσι ώστε οι μονάδες να μπορούν να αυξήσουν το χώρο για δείπνο σε βήματα των δύο. Τα δομοστοιχεία στερεώνονται μαζί χρησιμοποιώντας συνδέσμους ακίδων, κάτι που είναι μια καλή επιλογή για να αποτρέψετε την περιστροφή ή μετατόπιση των μονάδων.

Οι ενότητες μπορούν να διευθετηθούν για τη βελτιστοποίηση του εξωτερικού χώρου του εστιατορίου και, μετά τις ώρες εργασίας, τα μπλοκ μπορούν να διαχωριστούν και να οργανωθούν ανάλογα με τον διαθέσιμο χώρο.

Παρόλο που αυτά τα μπλοκ αντιπροσωπεύουν μια ασφαλή εμπειρία φαγητού, οι πολεοδόμοι με έδρα το Σικάγο σκοπεύουν να εφαρμόσουν πρόσθετα πρωτόκολλα ασφάλειας, όπως μονόδρομες διαδρομές για σερβιτόρους και πεζούς, καθώς και μπλοκ ασφαλείας, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η κυκλοφορία. στο πεζοδρόμιο.

Θερμαινόμενα τραπέζια

Δουλεύοντας με ιαπωνικές λειτουργίες εστιατορίων, η Έλι Χέντερσον με έδρα το Σικάγο σχεδίασε εξωτερικά θερμαινόμενα τραπέζια για το Winter Design Problem του IDEO. Ζεσταμένος τραπέζια, επίσης γνωστό ως kotatsu, είναι κοινά στην Ιαπωνία και παρέχουν έναν φθηνό τρόπο να παραμείνετε ζεστοί κατά τους κρύους μήνες. Συνήθως βρίσκονται σε εσωτερικούς χώρους, τα θερμαινόμενα τραπέζια είναι ένας κόμβος ζεστασιάς για τις οικογένειες. Κάνοντας κάποιες αλλαγές, ο Χέντερσον ελπίζει να φέρει το Hygge Eating, μια δανική ιδέα σε σχέση με τις απλές απολαύσεις της ζωής, στους δρόμους του Σικάγου. Αυτός ο σχεδιασμός ξεχωρίζει για την εξωτερική του προσέγγιση στο catering Αυτό σημαίνει ότι οι διακομιστές και οι ιδιοκτήτες εστιατορίων θα πρέπει να διατηρήσουν το πρωτόκολλο ασφαλείας COVID-19. Η κυκλοφορία του αέρα είναι το κλειδί για τη μείωση της μετάδοσης κοραναϊού, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό το έργο θα μπορούσε να ευδοκιμήσει όσο πρωτοβουλίες όπως το κλείσιμο δρόμων για άνετη τραπεζαρία στο ύπαιθρο παραμένουν σε ισχύ. Ίσως η φθηνότερη επιλογή σχεδιασμού, η κατασκευή θερμαινόμενων τραπεζιών θα απαιτούσε μόνο προϋπάρχον υλικό: πηγή θερμότητας, κουβέρτα, βίδες και τραπέζι.

Σχεδιαστής: Έλι Χέντερσον

Εμπνευσμένο από τον ιαπωνικό τρόπο φαγητού (kotatsu), ένα φτηνό και οικείο υλικό συνθέτει αυτό το σχέδιο. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα τραπέζι, κουβέρτα, πηγή θερμότητας και μερικές βίδες. Το θερμαντικό στοιχείο παραμένει συνήθως εκτός θέασης, κάτω από το τραπέζι και την κουβέρτα.

Εκτός από τις εμπειρίες φαγητού, τα μπαρ, τα φεστιβάλ και άλλες εσωτερικές υπηρεσίες έχουν αλλάξει τα εσωτερικά τους καθίσματα με παρόμοιες παραλλαγές του θερμαινόμενου τραπεζιού που εμπνέεται από το kotatsu, όπως φαίνεται παραπάνω.



[via]

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.